Aktuelle Speisekarte

Salate

Bunter Blattsalat8.50
Gemischter Salat9.50
Kleines Salatbouquet
Camembertwürfeli an Preiselbeerdressing
12.50

Vorspeisen

Duo – Jakobsmuscheln und Black Tiger Crevetten
mit Venere-Risotto und gebratenem Speck und Cherry Tomaten
14.50

Trüffel-Ravioli an einer sämigen Rahmsauce
13.50

Suppen 

Kürbiscremesuppe 11.50
Tomatencremesuppe11.50

Fischgerichte   

Egli-Knusperli mit Sauce Tartar und Pommes frites28.50
Egli-Knusperli mit Sauce Tartar und gemischtem Salat28.50
Lachsfilet-Tranche an Zitronenpfeffersauce mit Basmatireis und buntem Gemüse34.00

Vegetarisch

Appenzeller Käsespätzli mit gerösteten Zwiebeln und Apfelmus20.50
Bunter Gmüseteller mit hausgemachten Spätzli25.50

Fleischgerichte

Gebratene Entenbrust
an grand marnier jus mit Pommes Williams und buntem Gemüse  
  35.50  
Enjoy-Hit
Am Stück gebratenes Schweinsfilet auf Butternudeln mit Zwiebeln, Champignons, Tomatenwürfel und Kräuterbutter überbacken    
  35.50
Geschnetzeltes Chef de cuisine
Kalbfleisch mit Steinpilzen, Zwiebeln, Knoblauch an Marsalarahmsauce mit Gemüsegarnitur und Rösti  
  42.50
Les Trois Filets
Filetmedaillons vom Schwein, Kalb und Rind an Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Gemüsegarnitur  
   44.50

Unsere beliebten Klassiker

Schweins Cordon Bleu, Gemüse, Pommes frites32.00
Frische Kalbsleber in Butter gebraten mit Zwiebel, Knoblauch und Butterrösti           35.50  
Rindsfiletwürfel «Stroganoff, mit Gemüse und hausgemachten Spätzli42.50
Rindsfilet an Trüffel-Portweinjus mit Gemüsegarnitur und Kroketten45.50

Dessert

Eine Kugel Vanilleglace mit Eiercognac und Rahm
9.50
Lauwarmes Schokoladegugelhüpfli mit Vanilleglace und Rahm   9.50
Vermicelles mit Rahm und Meringues9.50
Mango-Passionsfruchtsorbet mit Passoa9.50
Zitronensorbet mit Wodka9.50
Eiscafé gemischt mit Espresso11.50
Affogato Vanilleglace mit Espresso und Rahm 9.50
Coup Dänemark mit Vanilleglace, heisser Schokoladensauce und Rahm11.50
Coup Nesselrode mit Vermicelles, Vanilleglace und Rahm11.50
Für Kinder: Smarties-Glace 1 Kugel Glace und vielen bunten Smarties5.00
 Dessertteller ENJOY (4-5 kleine Desserts 😍 lassen Sie sich überraschen)  14.50